№ 06Frigon, стейковий відруб
Філе-міньйон
Є на складіFrigon
Найніжніший відруб. Без компромісів.
- NeloreПорода
- 70% трава30% злакові
- 1,5-2,7кг · вага відруба
- −18°CЗберігання
Є на складі
Вакуум
960₴/кг
FrigonNelore · 1,5-2,7 кг
Обсяг · партія від 5 кг
5 кг × 960 ₴4 800₴
Ціна за кг зафіксована: у рахунку буде та сама. Підсумок уточнимо після зважування партії.
Про відруб
Класика fine dining. Майже без сполучної тканини, текстура як масло. Доступний у двох варіантах: ON (з ланцюгом, мінімальна обробка) та OFF (вирізка повністю зачищена).
- NeloreПорода
- 70% трава30% злакові
- 1,5-2,7кг · вага відруба
- −18°CЗберігання
Від шефа · Філе-міньйон
Швидко й гаряче. Sear by 90 секунд з кожного боку, потім у духовку.
Так наше м'ясо знімають у закладах
Характеристики
- Виробник
- Frigon
- Порода
- Nelore
- Відгодівля
- 70% трава · 30% злакові
- Вага відруба
- 1,5-2,7 кг
- Мін. партія
- 5 кг
- Термін придатності
- 12-24 міс. при −18 °C
- Походження
- Бразилія
- Варіанти
- Chain ON / OFF
- Зберігання
- −18°C
- Упаковка
- Вакуум
на схемі розрубу: де саме на туші ця позиція.
Доставка й оплата
Купити філе-міньйон оптом: доставка й оплата
Доставка по всій Україні
Відправляємо з нашого складу в Миколаєві Новою Поштою, від однієї коробки.
- Миколаїв
