Преміальні відруби
Стейкові відруби оптом
Рібай, стриплойн, філе-міньйон і eye round з Бразилії цілим відрубом у вакуумі, від двох виробників, партіями від 5 кг.
Філе-міньйон960₴/кгМін. партія 5 кг
Рібайвід560₴/кгМін. партія 23 кг
Стриплойнвід598₴/кгМін. партія 5 кг
Немає в наявностіEye RoundПідібрати замінуМін. партія 10 кг- Залишити заявкуЗалиште телефон, і ми пришлемо прайс і фото партії+380 (67) 995 82 70Заповнити форму
Ціни в картках актуальні на сьогодні. У замовленні ціна за кг фіксується, а підсумок уточнюємо після зважування партії.
Відруб, а не порція: шеф ріже стейк сам
Преміальні відруби для гриля й сковороди: рібай, стриплойн, філе-міньйон і eye round. Уся яловичина з Бразилії, від виробників Astra Foods і Frigon, заморожена при −18 °C і запакована у вакуум цілим відрубом, а не порційно: шеф сам ріже стейк під своє меню й контролює вихід.
Два виробники на вибір там, де це має значення. Astra Foods: порода Nelore на пасовищній відгодівлі з доробкою зерном, стабільна мармуровість і компактний формат відрубу. Frigon: більший відруб і виразніше мармурування за рахунок Angus. Ціна за кг у кожного своя, тож у картці ми показуємо обидві.
Мінімальна партія від 5 кг, тобто один-два відруби. Ціни на сьогодні є в картках і в Telegram-боті. Відправляємо Новою Поштою по всій Україні від однієї коробки або віддаємо зі складу в Миколаєві.
Часті питання
Чи можна замовити один відруб на пробу?
Мінімальна партія стейкових відрубів 5 кг, це один-два відруби залежно від позиції. Для першого замовлення цього достатньо, щоб оцінити м'ясо на своїй кухні.
Чим відрізняються Astra Foods і Frigon?
Astra Foods: порода Nelore, відгодівля 70 % трава і 30 % злакові, компактні відруби зі стабільною мармуровістю. Frigon: більший формат і виразніше мармурування за рахунок Angus. У картці кожної позиції є обидві ціни.
У якому вигляді приходять стейкові відруби?
Цілим відрубом у вакуумі, заморожені при −18 °C. Порційні стейки ви нарізаєте самі під своє меню, так контролюєте товщину й вихід.
